簡(jiǎn)介：

變頻水冷高速斬拌機(jī)（千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)）是制作豆制品的常用設(shè)備，結(jié)構(gòu)美觀大方，主軸水冷式，防止豆制品漿狀糊在主軸，易清洗。設(shè)計(jì)合理，發(fā)熱小，氣泡少，斬切時(shí)間短，廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品的深加工

技術(shù)參數(shù)：

電      壓：380V50HZ

總  功 率： 6.6KW

斬刀轉(zhuǎn)速： 0-3800r/min變頻四速（一速：760r/min，二速：1520r/min，三速：2280r/min，四速：3800r/min）

斬鍋轉(zhuǎn)速： 7.5r/min

斬刀數(shù)量： 3把

生產(chǎn)能力： 30kg/鍋

容       量： 40L/鍋

外形尺寸： 長(zhǎng)x寬x高=1100x850x1100 (mm)